提高板栗长期冷藏效果的研究

编号 zgly0000125331

文献类型 期刊论文

文献题名 提高板栗长期冷藏效果的研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 李全宏  胡小松 

母体文献 莱阳农学院学报 

年卷期 1995,12(3)

页码 202-205

年份 1995 

分类号 S664.209.3 

关键词 板栗  冷藏  效果 

文摘内容 板栗冷藏过程中休眠打破之前，采用生长抑制等处理可有效抑制发芽，采用＾６０Ｃｏ＾γ射线辐照，在－２℃温度下用３７％ＣＯ２处理１０天，亦可以抑制板栗发芽，长期贮藏板栗的条件是：货温－２℃相对湿度为９２％～９５％，采用－２℃，Ｏ２浓度为３％－７％，ＣＯ２浓度２％～６％碳分子筛气调贮藏，提高了板栗贮藏品质。