白檀果实内含物与矿物质变化规律及相关性

编号 zgly0001542537

文献类型 期刊论文

文献题名 白檀果实内含物与矿物质变化规律及相关性

作者 刘倩倩  刘强  孙友平  蒋丽娟  易心钰  陈韵竹  张路红  夏栗 

作者单位 中南林业科技大学  德州农工大学农业科学研究中心  湖南省农林工业勘察设计研究总院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S794.9 

关键词 白檀  内含物  矿物质  相关性 

文摘内容 为了探索白檀果实发育过程中主要内含物与矿物质积累规律和相关性,对不同发育阶段白檀果实进行内含物和矿物质相对含量测定分析。结果发现:白檀果实发育阶段大致可以根据含油率变化规律划分为3个阶段:油脂积累缓慢期、油脂积累快速期和油脂积累稳定期。不同果实发育时期中,油脂、糖类和蛋白质三大主要内含物的积累规律并非一致,油脂积累缓慢期主要合成糖类和蛋白质,但是在油脂积累快速期大量分解促进油脂合成,而蛋白质等储存物质最后在油脂积累稳定期积累。同时发现氮磷钾元素在油脂积累快速期大量富集,并且与果实内含物积累密切相关,其中钾元素与内含物合成代谢相关性显著。