蚕蛹油萃取剂的筛选及提取工艺条件优化

编号 zgly0001422178

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹油萃取剂的筛选及提取工艺条件优化

作者 马林林  杜英武  强西怀  席星航  樊民军 

作者单位 陕西科技大学资源与环境学院  重庆市蚕业管理总站  重庆航凡蚕丝技术开发有限公司 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 S886.9 

关键词 蚕蛹  蚕蛹油  萃取溶剂  工艺条件  正交试验 

文摘内容 为了高效获取优质蚕蛹油,以缫丝干蚕蛹为原料,分别用无水乙醇、丙酮、石油醚、环己烷和正己烷为萃取溶剂进行萃取试验,筛选出正己烷作为蚕蛹油的萃取溶剂,该溶剂提取蛹油的得率达到25.18%,且蛹油清亮透明。进一步通过正交试验优化正己烷萃取蚕蛹油的工艺条件为:正己烷用量7 mL/g,提取温度50℃,提取时间60 min,连续提取3次。在此优化条件下提取蚕蛹油的得率达29.28%,且蛹油的感观品质好,但酸价指标高出食用油的国家标准,需要进一步精制。该蛹油提取工艺具有提取温度低、提取时间短的特点。