果品质量安全监控对策

编号 zgly0000531200

文献类型 期刊论文

文献题名 果品质量安全监控对策

作者 刘传德  周先学  牟建进 

作者单位 农业部果品及苗木质量监督检验测试中心  烟台市农业科学研究院  招远市夏甸镇政府 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(10)

页码 64-65

年份 2007 

分类号 S66 

关键词 果品质量  安全监控  食品安全  生活质量  人类生存  果品安全  食用安全  果业发展 

文摘内容 食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素，加强果品质量及其产地环境监控，对提高果品质量安全水平，促进果品产业健康发展具有重要意义。