菊苣提取物和菊粉降脂活性研究

编号 zgly0000519315

文献类型 期刊论文

文献题名 菊苣提取物和菊粉降脂活性研究

作者 鲁友均  呼天明  张存莉  王佺珍  尚红梅 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  西北农林科技大学林学院 

母体文献 西北植物学报 

年卷期 2007,27(6)

页码 1147-1150

年份 2007 

分类号 Q946.92 

关键词 菊苣提取物  菊粉  血脂指标  蛋黄胆固醇 

文摘内容 以300日龄商品代尼克T粉壳蛋鸡为试验动物,研究了菊苣提取物和菊粉对血清脂质、蛋黄总脂和胆固醇的影响.结果显示,0.1%菊苣提取物组、2.0%菊苣提取物组和0.1%菊粉组血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)均显著低于对照组(P〈0.05),其中0.1%菊苣提取物组TC降低36.47%,TG降低40.71%,LDL-C降低36.09%,0.1%菊粉组LDL-C降低16.23%,差异极显著(P〈0.01);2.0%菊苣提取物组高密度脂蛋白(HDL-C)比对照组高23.19%,差异极显著(P〈0.01);2.0%菊苣提取物组蛋黄总脂和蛋黄胆固醇显著降低(P〈0.05).表明菊苣提取物和菊粉均具有降血脂活性,但菊苣提取物比菊粉活性更强;菊苣提取物还具有降低蛋黄总脂和胆固醇的作用。