班种草籽油中脂肪酸组成的研究

编号 zgly0000201095

文献类型 期刊论文

文献题名 班种草籽油中脂肪酸组成的研究

作者 王雪萍 

作者单位 青海省测试计算中心 

母体文献 青海师范大学学报: 自然科学版 

年卷期 1999,(2)

页码 40-43

年份 1999 

分类号 Q946.81 

关键词 斑种草  脂肪酸  气相色谱  色谱/质谱法  籽草科  组成分析  相对含量 

文摘内容 本文采用气相色谱、色谱/质谱法对班种草中脂肪酸的组成及相对含量进行了研究。鉴定了油酸、亚油酸、α-亚麻酸以及γ-亚麻酸等十三种脂肪酸, 不饱和脂肪酸达88.27%, 其中油酸为17.18%, 亚油酸为23.34%, α-亚麻酸为21.55%, γ-亚麻酸为10.55%。