简单方便做木耳

编号 zgly0000762396

文献类型 期刊论文

文献题名 简单方便做木耳

学科分类 220.30;森林保护学

作者 秦筠 

作者单位 本刊记者 

母体文献 糖尿病新世界 

年卷期 2011(4)

页码 40-41

年份 2011 

分类号 R151.3 

关键词 黑木耳  抗肿瘤活性  单方  防治效果  药用菌  食用菌  降血粘  糖尿病 

文摘内容 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,也是我国著名的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性,对某些肿瘤具有一定的防治效果。许多专家证实木耳还有降血粘的作用,对糖尿病患者较为适宜。下面就让我们来介绍几种木耳的简单做法。