蕈菌之父 情系华夏——记国际药用菌之父张树庭教授

编号 zgly0001337731

文献类型 期刊论文

文献题名 蕈菌之父 情系华夏——记国际药用菌之父张树庭教授

作者 汤慧  刘宇 

作者单位 浙江博士园生物技术有限公司 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 K826.3 

关键词 蕈菌  药用菌  食用菌产业  黑木耳  香菇生产  国际  教授  茭白  灵芝提取物  生物技术 

文摘内容 张树庭教授,澳籍华人,是国际著名的蕈菌学家,曾担任英国官佐勋爵(OBE)、国际生物技术学院院士、国际蕈菌生物技术服务中心主任、世界蕈菌生物学及其产品学会副主席、国际蕈菌科学学会亚洲区科学委员会主席、世界文学及科学院院士、世界生产率科学院院士、国际热带地区菇类学会会长、联合国科教文组织(UNESCO)东南亚生物网地区总部执行秘书。2005年10月在美国召开的第三届国际药用菌大会上,被组委会尊称为“国际药用菌之父”。张教授著述甚丰,出版涉及蕈菌遗传及育种、分类、生理生化及栽培技术、营养、滋补及药疗等方面的专著21部,并在国际著名专业杂志上发表论文200余篇。1论“香菇之源”,系丽水情结1796年,