响应面法优化嗜热链球菌增殖培养基

编号 zgly0000827722

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化嗜热链球菌增殖培养基

作者 李康宁  程超  王春颖  马晓红  李晓军  李云旭  刘彦民 

作者单位 内蒙古双奇药业股份有限公司 

母体文献 中国微生态学杂志 

年卷期 2013(4)

页码 471-474

年份 2013 

分类号 TS252.54 

关键词 嗜热链球菌  活菌数  Design-Expert软件  响应面法 

文摘内容 目的为了降低嗜热链球菌工业化生产成本,提高其发酵活菌数,对嗜热链球菌原始培养基的成分进行了响应面优化。方法利用Design-Expert软件首先采用Plackett-Burman试验设计筛选出了影响嗜热链球菌生长的显著因子,再依据响应面法设计试验,得到嗜热链球菌的优化培养基配比。结果乳糖、酵母粉和L-半胱氨酸为嗜热链球菌生长的显著性因子;优化后培养基配比由结果分析可知,当活菌数达到最大值时,即: 乳糖的浓度为3.6%,酵母粉的浓度为1.74%,L-半胱氨酸的浓度为1.1%,牛肉蛋白胨1%,酪胨1%,KH2PO40.20%,Na2HPO40.20%,叶温-80 0.1%活菌数为最高2.34×109CFU/mL。结论采用响应面分析法优化的培养基较经典TPY培养基活菌数提高了近2～3倍。