刺槐无性系叶片营养价值变异分析

编号 zgly0000799118

文献类型 期刊论文

文献题名 刺槐无性系叶片营养价值变异分析

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 张国君  袁存权  汪洋  李云  徐兆翮  孙鹏 

作者单位 林木育种国家工程实验室 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2012(4)

页码 42-47

年份 2012 

分类号 S792.27 

关键词 刺槐  叶片营养  粗蛋白  氨基酸  无性系 

文摘内容 为了比较刺槐无性系间的营养差异,分析19个3年生刺槐无性系(6个来自于国内,3个来源于匈牙利,10个来源于韩国)的叶片粗蛋白质、纤维、钙、磷、单宁和18种氨基酸含量,利用必需氨基酸分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)和模糊最优局势决策法对其营养价值进行了综合评价。结果表明: 各刺槐无性系叶片的粗蛋白质、中性洗涤纤维、钙和磷含量均差异不显著,仅无性系K4、K5、A、B和G的酸性洗涤纤维含量显著低于普通刺槐2N(P〈0.05),无性系G的单宁含量(6.9g/kg)显著低于2N(28.9g/kg)(P〈0.05);各无性系的18种氨基酸总量为159.8～240.0g/kg,且其组成平衡;必需氨基酸分为84.1～118.8,明显高于苜蓿草粉(64.3);必需氨基酸指数表明其可作为牛、鸡、猪、草鱼、羊和兔的优良饲料;综合营养价值除2N、H1、K3和K4与苜蓿草粉相似外,其他无性系均高于苜蓿草粉。