食用菌生料快速发酵防污制种新技术

编号 zgly0001221108

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌生料快速发酵防污制种新技术

作者 杨发国 

作者单位 陕西省宁强县二郎坝食用菌开发部!陕西宁强724404 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 快速发酵  食用菌  新技术  制种栽培  培养料  培养基配方  防污剂  农副产品下脚料  陕西省宁强县  料水比 

文摘内容 将快速发酵防污剂加入常规培养基中 (稻草、麦秸、玉米杆、木屑、棉籽壳等农副产品下脚料或多种混合的培养料 )充分拌匀后装入塑料袋 ,在适温下发酵 1ｄ左右即可接种、培养。可较快地分解培养基质 ,提供营养、生长素、抑杀杂菌物质 ,可达到熟料灭菌相同的效果和熟料发菌速度 ,促进菌丝较快地生长 ,有效控制杂菌污染 ,提高效益等目的。适宜不同技术水平的食用菌生产者周年进行香菇、平菇、木耳、灵芝等生料制种栽培。经引用于制种栽培上取得了很好的效果 ,成品率达 10 0 %。现将用塑料袋生料制种的应用方法介绍如下 :1　原种、栽培种培养基配方　木屑 78% ,麸皮2 0 % ,石膏和糖各 1% ,快速发酵防污