豌豆苗生产技术

编号 zgly0001211181

文献类型 期刊论文

文献题名 豌豆苗生产技术

作者 杨秀华  徐洪海  徐公前 

作者单位 山东省胶南市农广校 

母体文献 农村实用工程技术 

年卷期 1999年12期

年份 1999 

分类号 S649 

关键词 生产技术  芽苗菜  苗盘  浇水量  保护地设施  种子精选  室内气温  催芽期间  小粒种子  塑料大棚 

文摘内容 豌豆苗（龙须豌豆苗）属于种芽菜。它主要是利用种子中贮存的养分培育成幼嫩的芽苗。豌豆芽苗菜营养丰富，是优质、保健、高档蔬菜。其生长迅速，清洁无污染，只要在适宜的环境下，１０天～１２天即可形成龙须状芽苗。同时，易于多种方式、不同场所栽培。由于实行立体栽培，一般可扩大生产面积４倍～６倍，加之生产周期较短，常年可生产２０茬以上，生产效率和经济效益较高。一、豌豆苗生产方式及生产设施豌豆苗的生产方式多种多样。夏季可在露地进行生产，但需要遮阳网适当遮荫，避免阳光直射；早春、晚秋及冬季可利用各种日光温室、塑料大棚等农业保护地设施进行生产，也可选用厂房或闲置房舍进行半封闭式、集约化生产。为提高场地利用率，充分利