浅析田间因素对苹果贮藏性的影响

编号 zgly0001358342

文献类型 期刊论文

文献题名 浅析田间因素对苹果贮藏性的影响

作者 李烨 

作者单位 陕西省千阳县园艺工作站 

母体文献 山西果树 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S661.1 

关键词 贮藏性  耐贮性  苹果果实  虎皮病  苦痘病  耐贮藏  生理病害  果实品质  采收时期  生物因素 

文摘内容 苹果的贮藏性受到很多因素的影响,除了考虑苹果采收后的贮藏条件外,苹果的生物因素以及采收前生长的自然环境条件、栽培中的农业技术措施等田间因素与苹果的耐贮性、抗病性息息相关。因此,加强田间管理,提高苹果贮藏性对做强做大我国优势和特色苹果产业具有十分重要的意义。1影响苹果贮藏性的田间因素1.1生物因素1)品种。不同品种的苹果,由于组织机构、生理生化特征、成熟收获期不同,品种间的贮藏性差异很大。一般晚熟品种最耐贮藏、中熟的次之,早熟的最不耐贮藏。2)采收时期。采收时期对苹果耐贮性的影响很大。采收过早,不仅影响到产量和品质,还能降低贮藏性;采收过晚,产品已进入后熟衰老期,耐贮性也会降低。用于长期贮藏的苹