乙酸酐/乙酸法制备油溶性胭脂虫红色素

编号 zgly0000940368

文献类型 期刊论文

文献题名 乙酸酐/乙酸法制备油溶性胭脂虫红色素

作者 刘兰香  郑华  钱岐雄  张雯雯  高山  张弘 

作者单位 中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局特色森林资源工程技术研究中心 

母体文献 化工进展 

年卷期 2015(9)

页码 3399-3405+3420

年份 2015 

关键词 胭脂虫红色素  乙酸酐  响应曲面法  油溶性 

文摘内容 胭脂虫红色素是水溶性极好的天然色素,改善其油溶性后可拓展该色素在油溶性食品、化妆品、药品、化工等行业的应用。本文以乙酸酐/乙酸为反应体系,对其有效染色成分胭脂红酸分子进行化学修饰后制得了油溶性胭脂虫红色素衍生物。通过单因素及响应曲面优化实验确定了制备油溶性胭脂虫红色素衍生物的最佳工艺参数为:胭脂虫红色素0.5g;乙酸酐与乙酸用量均为10m L;催化剂三乙胺用量为1.0m L;反应温度70℃;反应时间为8h;此条件下油溶性胭脂虫红色素衍生物收率为65.2%。