美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

编号 zgly0000791405

文献类型 期刊论文

文献题名 美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

作者 赵荣  陈绍志  乔娟 

作者单位 中国林业科学研究院林业科技信息研究所  中国农业大学经济管理学院 

母体文献 世界农业 

年卷期 2012(3)

页码 I0001-I0001,1-4,25

年份 2012 

分类号 TS201.6 

关键词 食品  质量安全  追溯体系  监管  经验 

文摘内容 摘要: 本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上, 总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验, 并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示。