白刺浆果综合利用研究

编号 zgly0000054570

文献类型 期刊论文

文献题名 白刺浆果综合利用研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 李成一  马子骏  屈金声 

作者单位 甘肃科学院生物所 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 1990, (4)

页码 11～12

年份 1990 

分类号 S789.5 

关键词 白刺  浆果  果实利用  果实加工  生产工艺 

文摘内容 白刺是荒漠中的优势灌木种群之一, 全世界有12种, 中国有8种, 甘肃有
5种。介绍了该果实的营养成分、用途、产品名称和配方, 并讨论了它的加工
工艺。图1表3(沅)