桑黄菌丝体多糖提取方法比较及优化研究

编号 zgly0001358810

文献类型 期刊论文

文献题名 桑黄菌丝体多糖提取方法比较及优化研究

作者 郭霞  邹祥  孙敏 

作者单位 西南大学生命科学学院  西南大学药学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 TQ461 

关键词 桑黄  复合酶  正交设计  多糖提取率 

文摘内容 采用热水提取法、复合酶法、超声波提取法和复合酶超声波法对桑黄菌丝体多糖提取条件进行了研究。结果表明采用复合酶超声波法,提取温度50℃、pH4.8、料液比1∶80、复合酶酶量5%、酶解60min,提取率可达6.11%,结合超声破碎20min,多糖提取率可达8.576%,分别是热水提取法、复合酶法和超声波法提取率的2.7倍、1.4倍和1.6倍。