哺乳动物细胞多不饱和脂肪酸合成酶系的重建将亚油酸代谢转变为二十二碳六烯酸

编号 zgly0000973300

文献类型 期刊论文

文献题名 哺乳动物细胞多不饱和脂肪酸合成酶系的重建将亚油酸代谢转变为二十二碳六烯酸

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 朱贵明  Abdulmomen Ali Mohammed Saleh  Said Ahmed Bahwal  邱立红  孙洁  商宇  江旭东  葛堂栋  张涛 

作者单位 佳木斯大学基础医学院 

母体文献 生物工程学报 

年卷期 2015(2)

页码 281-290

年份 2015 

关键词 多不饱和脂肪酸  脂肪酸去饱和酶  脂肪酸延长酶  多基因表达载体  转基因 

文摘内容 二十二碳六烯酸(DHA,22:6n-3)是一种长度为22个碳原子且含有6个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸,在人体中具有重要生物学功能。人体及其他哺乳动物体内只能合成少量的DHA,更多的需求必须从食物中获取。然而,DHA的天然资源(主要是深海鱼类等海洋产品)日趋枯竭,开发新型资源以满足不断扩大的市场需求势在必行。