甘肃庆阳野生地木耳开发利用及人工模拟栽培

编号 zgly0000436973

文献类型 期刊论文

文献题名 甘肃庆阳野生地木耳开发利用及人工模拟栽培

作者 王本辉  韩秋萍 

作者单位 甘肃省庆城瓜菜技术站 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2006,(2)

页码 20-21

年份 2006 

分类号 S647  S646 

关键词 野生蔬菜  人工模拟  开发利用  地木耳  庆阳市  栽培  甘肃  营养丰富  氨基酸成分  研究开发 

文摘内容 庆阳野生地木耳, 当地人称地软儿, 或称地软软。地木耳(Nostoc Commune Vanch.)是一种陆生蓝藻, 在庆阳市境内各县(区)均有分布。近几年, 随着野生蔬菜的开发利用和人们对大自然返璞归真的食味营养的追求, 庆阳地软软已成为人们餐桌上的时尚食品。地木耳营养丰富, 氨基酸成分全面, 具有健身美容、益寿延年之功效, 值得研究开发和人工模拟栽培。