新产品集锦(五十三)

编号 zgly0000593809

文献类型 期刊论文

文献题名 新产品集锦(五十三)

母体文献 国内外香化信息 

年卷期 2008,(4)

页码 22-22

年份 2008 

分类号 TS264.3  TS653.929 

关键词 产品  食品香料  Cone  提取物  乳制品  精油  咖啡  香气 

文摘内容 Artiste食品香料／精油公司推出了一系列天然咖啡提取物和精油。它们是利用“旋转锥体柱”技术(Spinning Cone Column，简称SCC)进行加工的，具有新鲜冲泡咖啡的香气。各种产品中都可以使用，如饮料、乳制品和焙烘食品。