黄姜的研究利用现状

编号 zgly0000385831

文献类型 期刊论文

文献题名 黄姜的研究利用现状

作者 史振霞  李红 

作者单位 西南农业大学园艺园林学院  新疆博州市农业科技开发中心 

母体文献 陕西农业科学 

年卷期 2005,(2)

页码 52-55

年份 2005 

分类号 Q949.718.2 

关键词 黄姜  化学成分  皂素  药理作用  含量测定  提取工艺 

文摘内容 黄姜经济价值高, 是很有开发潜力的植物资源, 通过对黄姜资源的利用和研究现状综述, 重点对其所含的甾体激素类药物原料——皂素做了较为详尽的论述, 同时也讨论了皂素的提取工艺及在医药工业中的应用。