热分解黄姜提取薯蓣皂素的工艺

编号 zgly0000537792

文献类型 期刊论文

文献题名 热分解黄姜提取薯蓣皂素的工艺

作者 陈俊英  刘国际 

作者单位 郑州大学化工学院 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2007,46(1)

页码 130-132

年份 2007 

分类号 S632.9  R284.2 

关键词 黄姜  薯蓣皂素  提取工艺 

文摘内容 采用热分解处理后的黄姜作为原料，进行薯蓣皂素的提取研究。从原料粒度、萃取剂用量、提取温度、提取时间等方面进行了试验。结果表明，原料粒度为40目左右，萃取剂用量为150mL·10g^-1原料，提取温度为85％，时间为6h，萃取效果较好，皂素收率可达1．6％。与传统方法比较，二者萃取率相当，但热分解方法所用萃取剂量较大，但整个生产过程无废水，环保效益显著。