茯苓多糖的提取及羧甲基化工艺研究进展

编号 zgly0000597626

文献类型 期刊论文

文献题名 茯苓多糖的提取及羧甲基化工艺研究进展

作者 王永江  吴学谦  毛建卫  吴大丰  程俊文  陆颖莹 

作者单位 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院生物与化学工程学院  浙江省林业科学研究院  浙江益圣菌物发展有限公司 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2008,(10)

页码 58-60

年份 2008 

分类号 TS244 

关键词 茯苓  茯苓多糖  羧甲基茯苓多糖  提取技术  化学改性 

文摘内容 茯苓是一种药用真菌，具有祛湿利尿、健脾和胃、补体强身和安神宁心的作用。文章就近年来茯苓多糖的热水浸提和碱液浸提及制备高抗肿瘤活性的羧甲基茯苓多糖(CMP)的工艺研究进展进行了综述，并对今后茯苓多糖的提取及化学改性研究前景进行了展望。