谈配制食用菌培养料时的pH值控制

编号 zgly0001571787

文献类型 期刊论文

文献题名 谈配制食用菌培养料时的pH值控制

作者 黄毅 

作者单位 福建农林大学 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S646 

关键词 食用菌  培养料  pH  配制  控制 

文摘内容 以问答形式,解释配制培养料时控制p H值的理论依据,不同菌类腐解类型与p H值的关系;说明工厂化栽培必须准确控制p H值的原因,以测试灭菌后培养基的p H值为准的实际意义;详细介绍如何准确测试p H值及生产上调节培养料p H值中存在的实际问题与解决办法。