合成香叶醇和橙花醇的研究

编号 zgly0000040244

文献类型 期刊论文

文献题名 合成香叶醇和橙花醇的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘先章  王振洪  蒋同夫 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化学与工业;江苏 

年卷期 1989, (4)

页码 11～19

年份 1989 

分类号 S785.472 

关键词 松节油  用途  β-蒎烯  加工  香料  生产 

文摘内容 研究香叶醇和橙花醇的合成方法。其原料月桂烯可由脂松节油中的β-蒎
烯热异构而得到。月桂烯经氯化氢加成反应, 再经催化转变成加成物的乙酸
酯(即乙酸香叶酯和乙酸橙花酯, 其比例为6: 4)。乙酸酯皂化可制得相应的
香叶醇和橙花醇, 其香气纯正, 符合香料使用要求。研究了工艺过程的温度
、溶剂和反应时间的影响。图4表7参12(作者)