理性看待木耳市场 及时调整品种结构

编号 zgly0000584724

文献类型 期刊论文

文献题名 理性看待木耳市场 及时调整品种结构

作者 曹德宾  李艳秋 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2008,(3)

页码 20-20

年份 2008 

分类号 S646.6  F326.13 

关键词 品种结构  黑木耳  市场  理性  调整  保健食品  食用菌 

文摘内容 作为传统的食用菌品种，黑木耳一直被国人视为保健食品。经过2004年前后3年的市场低位振荡，2006年上半年的黑木耳价格达到高峰，批发价一般在50元／千克左右，质量高者达到60元／千克以上。自2007年四季度开始，国内的木耳市场已露出了高价位坚持不住、自然滑坡之势。