荷花花粉的类黄酮组成

编号 zgly0001496960

文献类型 期刊论文

文献题名 荷花花粉的类黄酮组成

作者 吴倩  邵帅  李珊珊  张会金  王亮生 

作者单位 南京农业大学园艺学院  中国科学院北方资源植物重点实验室/中国科学院植物研究所北京植物园  中国科学院大学 

母体文献 植物学报 

年卷期 2015年06期

年份 2015 

分类号 R284  R285 

关键词 荷花  花粉  超高效液相色谱  类黄酮  槲皮素 

文摘内容 利用超高效液相色谱质谱联用(I-Class UPLC/Xevo TQ MS)技术,对50个品种荷花干燥花粉中的类黄酮代谢产物进行了分离及结构鉴定。结果表明,在荷花(Nelumbo nucifera)花粉中检测到了13种黄酮醇和2种黄酮,这15种类黄酮化合物均为首次从荷花花粉中检出,其中槲皮素3-O-葡萄糖醛酸苷(quercetin 3-O-glucuronide)、槲皮素3-O-新橙皮糖苷(quercetin3-O-rhamnopyranosyl-(1→2)-glucopyranoside)以及槲皮素3-O-阿拉伯糖-(1→2)-半乳糖苷(quercetin 3-O-arabinopyranosyl-(1→2)-galactopyranoside)含量较高,且在所有品种中均有检出。不同品种花粉中检测到的类黄酮总含量(TF)差异较大,绯云千叶类黄酮总含量最高,为281.08 mg·100 g–1;仙女散花最低,仅为82.64 mg·100 g–1。通过聚类分析,将50个品种聚为4组,B组类黄酮化合物种类最多,而且该组总类黄酮含量最高,其中绯云千叶、伯里小姐和蜀红莲的干燥花粉中总类黄酮含量均超过200 mg·100 g–1,可推荐为采集荷花花粉用的优良品种。