超高效液相色谱法同时测定柑橘中主要酚酸和类黄酮物质

编号 zgly0000906133

文献类型 期刊论文

文献题名 超高效液相色谱法同时测定柑橘中主要酚酸和类黄酮物质

作者 郑洁  赵其阳  张耀海  焦必宁 

作者单位 西南大学园艺园林学院  西南大学柑桔研究所/农业部柑橘产品质量安全风险评估实验室(重庆)  国家柑桔工程技术研究中心 

母体文献 中国农业科学 

年卷期 2014(23)

页码 4706-4717

年份 2014 

关键词 超高效液相色谱  柑橘  同时测定  酚酸  类黄酮 

文摘内容 【目的】建立超高效液相色谱快速、同时测定柑橘中主要酚酸和类黄酮组成及含量的方法,为柑橘中酚类物质的开发提供技术支撑。【方法】首先对上机条件优化,检测波长选择基于全扫描(190—400 nm),选择所有物质都有最大吸收光谱的波长;柱温、流动相类型和流速优化参考相关文献,为了能使基线分离,采用梯度洗脱方式;再从提取剂类型、提取次数和时间进行单因素比较试验,对柑橘样品处理方法进行优化;柑橘样品经乙酸乙酯振荡提取30 min,果皮和果肉分别提取4次和3次,蒸发浓缩,甲醇定容上机进行测定。