代儿茶在油脂中抗氧化作用的研究

编号 zgly0000098172

文献类型 期刊论文

文献题名 代儿茶在油脂中抗氧化作用的研究

作者 郭慧然 

母体文献 中国野生植物资源 

年卷期 1993,(3)

页码 11-15

年份 1993 

分类号 S567.190.1  R282.710.5 

关键词 代儿茶  儿茶精  抗氧化作用  油脂  中草药