欧洲块菌人工栽培技术研究

编号 zgly0000259225

文献类型 期刊论文

文献题名 欧洲块菌人工栽培技术研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈应龙 

作者单位 中国林科院热林所 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 2002, (1)

页码 7～9, 11

年份 2002 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  块菌  Tuber spp.  栽培 

文摘内容 黑孢块菌、白块菌、勃良第块菌等是分布于西欧地区的著名美味食用菌
。法国科学家最早开展了块菌人工驯化及其栽培技术研究, 开创了菌根食用
菌人工栽培的先河。这一技术在欧洲得到了推广, 成为新兴产业; 近年来,
新西兰和澳大利亚等国也试验成功。对块菌菌根化生产及种植园经营技术进
行综述。图1参10