内池式高湿无霜果品保鲜冷库研究

编号 zgly0001379257

文献类型 期刊论文

文献题名 内池式高湿无霜果品保鲜冷库研究

作者 鲁墨森  刘晓辉  姜道珠  鲁荣 

作者单位 山东省果树研究所  山东理工大学  一新保鲜设备厂 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 TB657.1 

关键词 冷库  无霜  高湿  制冷剂  载冷剂 

文摘内容 研究设计了一种内池式高湿无霜冷库,采用制冷剂和载冷剂两个制冷循环分别控制,其中载冷剂采用内池贮液、喷淋雾化开放式循环,没有结霜、化霜和减湿问题。其冷间的无霜高湿和恒定的气温,符合果品恒温高湿的保鲜条件要求。冷库节能高效,保鲜效果好。