超高效液相色谱-串联质谱法检测食用菌中荧光增白剂

编号 zgly0000884414

文献类型 期刊论文

文献题名 超高效液相色谱-串联质谱法检测食用菌中荧光增白剂

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 张建莹  肖锋  叶刚  岳振峰  罗耀  邓慧芬 

作者单位 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心深圳市食品安全检测技术研发重点实验室 

母体文献 食品安全质量检测学报 

年卷期 2014(9)

页码 2682-2688

年份 2014 

关键词 荧光增白剂  超高效液相色谱-串联质谱法  固相萃取  食用菌 

文摘内容 目的建立新鲜食用菌中荧光增白剂85(fluorescent brightener VBL,VBL)、荧光增白剂71(fluorescent brightener CXT,CXT)和荧光增白剂113(blankophor BA,BA)的超高效液相色谱.串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS,)定量检测方法。方法采用60%甲醇-水溶液,75℃水浴振荡提取试样中的荧光增白剂,经弱阴离子交换固相萃取柱净化,采用UPLC-MS/MS在负离子模式下检测,内标法定量。