笋用竹及其栽培技术

编号 zgly0000037648

文献类型 期刊论文

文献题名 笋用竹及其栽培技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张光楚  陈富枢 

作者单位 广东林科所 

母体文献 广东林业科技 

年卷期 1989, (1)

页码 5～10

年份 1989 

分类号 S759.15 

关键词 笋用竹  广东省  种类  栽培  竹笋  食用价值 

文摘内容 介绍了竹笋的食用价值及市场行情和广东省的主要笋用竹: 毛竹
(Phyllostachys pubescens)、麻竹(Dendrocalamus latiflorus)、大头典竹
(Bambusa bechegana var.pubescens)、吊丝单竹(Bambusa vario-striata)
、云南甜竹(Dendrocalamus hamiltonii)、乌药竹(Dendrocalamus minor)、
撑麻7号、撑麻青1号等的特性、分布、竹笋品质等; 阐明了笋用竹的造林技
术和竹园经营管理措施(包括扒土、培土、施肥、挖笋、留母竹、砍伐老竹、
更新、灌溉)。表2(张新达)