刍论普洱茶茶艺中的洗茶程序

编号 zgly0001541399

文献类型 期刊论文

文献题名 刍论普洱茶茶艺中的洗茶程序

作者 张春花  单治国  周红杰  强继业 

作者单位 云南普洱学院  云南农业大学 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 TS971 

关键词 普洱茶  茶艺  洗茶  润茶 

文摘内容 作为中国地理标志产品,普洱茶是云南特产,应大力发展普洱茶文化,特别是普洱茶茶艺茶道文化。在普洱茶茶艺中,应对洗茶程序加以规范,将泡茶术语洗茶变为润茶更好。在具体操作上,普洱生茶润茶一道,普洱熟茶润茶两道,每道润茶时间不超过3秒钟,以促进普洱茶茶艺的规范和普洱茶冲泡水平的提升。