切花品质的生理生化基础

编号 zgly0001185539

文献类型 期刊论文

文献题名 切花品质的生理生化基础

作者 何生根 

作者单位 仲恺农业技术学院!广州  510225 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 Q945 

关键词 切花品质  切花保鲜  色素物质  香石竹  生化基础  植物激素  栽培管理水平  矿质元素  化学成分  有机酸含量 

文摘内容 切花品质的形成和采后变化与切花中水分、碳水化合物、有机酸、挥发性物质、色素物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的含量及其变化密切相关。切花采前的栽培管理水平也对切花品质有重要影响。