芹菜种植新法——软化栽培

编号 zgly0000492726

文献类型 期刊论文

文献题名 芹菜种植新法——软化栽培

作者 陈桂华 

作者单位 黑龙江省巴彦县农业技术推广中心 

母体文献 农民致富之友 

年卷期 2007,(1)

页码 12-12

年份 2007 

分类号 S636.9 

关键词 软化栽培  芹菜  种植  食用价值  栽培管理  纤维素  素分解  叶黄素 

文摘内容 芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加, 失去食用价值。利用软化法栽培芹菜, 能使纤维素的含量降低, 使叶柄中的叶绿素分解, 叶黄素形成, 油腺的分泌减少, 从而提高食用价值, 增产创收。