转基因动物食用安全评价体系的发展与展望

编号 zgly0000964637

文献类型 期刊论文

文献题名 转基因动物食用安全评价体系的发展与展望

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 邹世颖  贺晓云  梁志宏  罗云波  黄昆仑 

作者单位 中国农业大学食品科学与营养工程学院 

母体文献 农业生物技术学报 

年卷期 2015(2)

页码 262-266

年份 2015 

关键词 转基因动物  安全评价 

文摘内容 转基因技术是目前具有极大应用前景的生物技术之一,利用转基因技术培育转基因动物已有30年的发展历史。任何转基因动物及其产品进入食物链之前必须经过严格的生物安全评价,其中食用安全评价是其中重要的组成部分。本文参阅部分国内外文献,结合近几年从事国家转基因生物食用安全评价方面的研究,对国内外转基因动物及产品食用安全评价的现状和发展趋势进行了综述,期望为中国转基因动物及其产品的生物安全评价体系提供参考。