几种辅助料对绣球菌栽培效果的影响

编号 zgly0001689821

文献类型 期刊论文

文献题名 几种辅助料对绣球菌栽培效果的影响

作者 杨丽莉  杜双田  程爽爽  陈晓文  高原 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 S646 

关键词 绣球菌  玉米粉  面粉  麸皮  玉米芯  栽培效果 

文摘内容 主要研究了松木屑栽培绣球菌(Sparassis crispa)时,玉米粉、面粉、麸皮、玉米芯4种辅料对绣球菌栽培效果的影响。结果表明,不添加辅料时,菌丝生长速率较慢,80 d形成原基,绣球菌产量为122 g/袋,生产周期为122 d;以玉米粉为辅料时,玉米粉添加量为15%～20%时,原基形成时间最短,为70 d,产量达到最大,为164 g/袋,平均每袋增产42 g,生产周期缩短12 d,为110 d;以面粉为辅料时,面粉添加量为12%～18%时,原基形成时间最短为60 d,子实体产量达到最高,为184 g/袋,平均每袋增产62 g,生产周期缩短17 d,105 d即可采收;以麸皮为辅料时,添加麸皮对产量增加影响不显著,麸皮添加量为15%时产量达到最大,为140 g/袋,生产周期最短为113 d;以玉米芯为辅料时,随着玉米芯的添加,菌丝生长速率不断下降,原基形成时间增长,产量不断下降,生产周期增长。