介绍几个无琼脂母种配方

编号 zgly0001233925

文献类型 期刊论文

文献题名 介绍几个无琼脂母种配方

作者 李韶华 

作者单位 广西罗城县科技局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年05期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 马铃薯  母种  大米粉  面粉  蔗糖  药用菌  罗城县  毛薯  玉米粉  红薯 

文摘内容 食、药用菌的母种生产少不了琼脂，在一般城镇很难买到。本人也曾饱受过多方寻找之苦。为此本人进行用玉米碎成粗粒（绿豆大小），再加上其它辅料代替琼脂试验，取得了很好的效果。现将其配方介绍如下：①马铃薯 ２０ｇ，蔗糖 ３ｇ，红薯绽粉 １５ｇ，面粉 ３ｇ，水适量；②红薯３０ｇ，蔗糖３ｇ，玉米粉１０ｇ，面粉３ｇ、水适量；③山药３０ｇ，蔗糖２ｇ，大米粉８ｇ，面粉４ｇ，水适量；④毛薯（脚板薯）２０ｇ，蔗糖２ｇ，大米粉８ｇ，面粉４ｇ，水适量。 注意：马铃薯、红薯、山药、毛薯等要新鲜，用前需去皮。介绍几个无琼脂母种配方@李韶华$广西罗城县科技局