动物源性饲料生产中存在的问题及其对策探讨

编号 zgly0000854916

文献类型 期刊论文

文献题名 动物源性饲料生产中存在的问题及其对策探讨

作者 王仁华 

作者单位 江西农业大学动物科学技术学院 

母体文献 湖南饲料 

年卷期 2014(4)

页码 30-31

年份 2014 

关键词 动物源性饲料  安全卫生问题  屠宰场副产品  饲料产品质量  工业副产品  生物学价值  水产制品  维生素含量  蛋制品  微生物超标 

文摘内容 1、动物源性饲料概况动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料,经工业化加工制作的单一饲料。这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等。它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点,是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料。但此类产品也容易发生安全卫生问题,产生多方面的不良影响。