史上最牛零食辣条被指生产环境肮脏

编号 zgly0000967574

文献类型 期刊论文

文献题名 史上最牛零食辣条被指生产环境肮脏

母体文献 人人健康 

年卷期 2015(6)

页码 27

年份 2015 

关键词 农村留守儿童  国际市场  不合格项目  食药监  无证经营  质量安全风险  市食  微生物超标  生产环境  菌落总数 

文摘内容 辣条,最近被网民称为史上最牛零食。这种袋装小食品看似不起眼,却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上,在网店里也卖得十分火爆,甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计主体是各地中小学生、农村留守儿童。但在知名度飙升的同时,有关辣条食品安全问题的争议却从未停止。不健康不卫生的质疑此起彼伏。