红富士苹果果实中Vc含量的研究

编号 zgly0001302746

文献类型 期刊论文

文献题名 红富士苹果果实中Vc含量的研究

作者 刘铁铮  付雅丽  秦立者  徐继忠 

作者单位 河北省农林科学院石家庄果树研究所  石家庄市农科院珍奇瓜果园  河北农业大学园艺学院 050061  050061 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 R151 

关键词 苹果果实  抗坏血酸  维生素  红富士苹果  草酸溶液  活性炭  抗氧化物  作用  二硝基苯  含量