中华补血草多酚提取物对自由基的清除能力

编号 zgly0001579526

文献类型 期刊论文

文献题名 中华补血草多酚提取物对自由基的清除能力

作者 陈炳华  李均  郭巧茹  陈莺莺 

作者单位 福建师范大学生命科学学院 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2011年03期

年份 2011 

分类号 S567.239 

关键词 中华补血草  器官  多酚提取物  组成成分  自由基  清除能力 

文摘内容 采用超声波辅助浸提-大孔树脂吸附法从中华补血草〔Limonium sinense(Girard)Kuntze〕根、根茎、叶和花中获得多酚提取物,并对它们的得率和组成成分进行了初步分析;在此基础上,比较研究了不同部位多酚提取物对DPPH.、.OH和O2.-的清除能力。实验数据表明:中华补血草根、根茎、叶和花多酚提取物的得率分别为12.42%、5.98%、5.27%和3.98%,差异明显;多酚提取物中总酚、原花色素、黄烷醇和总黄酮含量变化幅度较大,分别为51.87%～61.60%、5.62%～39.47%、3.69%～12.46%和2.53%～35.97%;其中,总酚、原花色素和黄烷醇含量均以根多酚提取物最高,总黄酮含量以花多酚提取物最高,均与其他部位多酚提取物有显著差异。随质量浓度提高,4个部位多酚提取物对3种自由基的清除率总体上逐渐增大;其中根多酚提取物对DPPH.的清除作用最强,半数清除质量浓度(ρSC50)为38.52μg.L-1,显著低于阳性对照芦丁和BHT(ρSC50分别为67.40和74.25μg.L-1);花多酚提取物对.OH和O2.-的清除能力最强,ρSC50分别为53.51和74.00μg.L-1,均低于芦丁;总体上,4个部位多酚提取物对DPPH.的清除能力由强至弱依次为根、根茎、叶、花,对.OH和O2.-的清除能力由强至弱依次为花、根、叶、根茎。结果显示:中华补血草不同部位多酚提取物均具有较强的自由基清除能力,其中,根和花多酚提取物中高含量的原花色素和黄酮类成分分别与其自由基清除能力密切相关。