壳寡糖对番茄和韭菜中有机磷类农药降解的生理调控作用

编号 zgly0001706493

文献类型 期刊论文

文献题名 壳寡糖对番茄和韭菜中有机磷类农药降解的生理调控作用

作者 魏夕雅  张丽丽  顾超珩  邵长勇  闫燕燕  史庆华  巩彪 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室山东果蔬优质高效生产协同创新中心农业农村部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室  山东省种子有限公司 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S481.8 

关键词 番茄  韭菜  农药代谢  壳寡糖 

文摘内容 为探讨壳寡糖对农作物中农药代谢调控的生理机制,以番茄（Solanum lycopersicum）和韭菜（Allium tuberosum）为供试植物,辛硫磷（phoxim,质量分数40%乳油）和毒死蜱（chlorpyrifos,质量分数48%乳油）为供试农药,研究外源壳寡糖对两种蔬菜作物产品器官中农药代谢水平及其相关途径的影响。外源添加25～100 mg·L-1壳寡糖可不同程度降低两种蔬菜辛硫磷和毒死蜱残留量,但当壳寡糖使用浓度大于50 mg·L-1时,其对两种农药的代谢影响不再显著。以辛硫磷和毒死蜱处理两种蔬菜作物,均可引起超氧阴离子（O2ˉ）、过氧化氢（H2O2）含量以及谷胱甘肽还原酶（GR）、脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）、谷胱甘肽-S-转移酶（GST）活性增加,促进谷胱甘肽循环。以50 mg·L-1的外源壳寡糖处理施用过两种农药的番茄和韭菜,能够进一步提升O2ˉ和H2O2含量,提高GR、DHAR和GST活性,增进谷胱甘肽循环效率。50 mg·L-1的外源壳寡糖可以作为有效的有机磷类农药降解剂用于蔬菜作物安全生产。