黑眶蟾蜍血清白蛋白的纯化及胰蛋白酶抑制活性

编号 zgly0000703057

文献类型 期刊论文

文献题名 黑眶蟾蜍血清白蛋白的纯化及胰蛋白酶抑制活性

作者 满初日嘎  张英霞  胡文婷 

作者单位 海南大学热带生物资源教育部重点实验室  海南大学农学院 

母体文献 吉林农业大学学报 

年卷期 2010(2)

页码 159-163

年份 2010 

分类号 Q959.53 

关键词 黑眶蟾蜍  血清白蛋白  胰蛋白酶抑制剂 

文摘内容 通过离子交换层析和凝胶过滤层析,从黑眶蟾蜍(Bufo melanostictus)血清中得到其白蛋白,命名为Bu-fom-SA。该蛋白有抑制胰蛋白酶水解小肽底物活性的作用,但对其他丝氨酸蛋白酶如凝血酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶及枯草杆菌蛋白酶无抑制。Bufom-SA对温度、pH及还原剂二硫苏糖醇的耐受性较强,3种因素对其胰蛋白酶抑制活性影响不大。黑眶蟾蜍血清白蛋白具有稳定的胰蛋白酶抑制活性,可能在黑眶蟾蜍防御天敌捕食的过程中发挥重要作用。