中国杏鲍菇工厂化生产实践及问题分析与展望

编号 zgly0000884629

文献类型 期刊论文

文献题名 中国杏鲍菇工厂化生产实践及问题分析与展望

作者 郑雪平  冀宏  尹永刚  肖自添  夏志兰 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院  北京市正兴隆生物科技有限公司  江苏昆山市正兴食用菌有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2014(1)

页码 7-11

年份 2014 

关键词 杏鲍菇  工厂化  生产实践  关键控制点  标准化  瓶栽  展望 

文摘内容 首先对国内外杏鲍菇工厂化生产研究和发展状况进行概述,重点介绍我国杏鲍菇工厂化生产的探索实践与发展历程,对我国杏鲍菇工厂化生产中面临与亟待解决的问题进行分析,以及对我国杏鲍菇产业发展展望。