食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

编号 zgly0001461574

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

作者 周帅  薛俊杰  贾薇  张劲松  杨焱  唐庆九 

作者单位 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 TS219 

关键词 百令胶囊  赤藓糖醇  甘露醇  阿糖醇  高效阴离子色谱-脉冲安培法  食用菌 

文摘内容 采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝体均含有糖醇类成分,但含量和种类差异大,同时发现百令胶囊的测定结果与药典有较大差异,主要含有赤藓糖醇,而非甘露醇。此研究为糖醇类成分的质量标准的建立奠定了基础。