喷施SOD制剂对冬枣品质和产量的影响

编号 zgly0000903455

文献类型 期刊论文

文献题名 喷施SOD制剂对冬枣品质和产量的影响

作者 高梅秀  谢纲忠  赵永泉  鲍明辉  商云长  马恩凤 

作者单位 天津农学院园艺系  天津市食品研究所有限公司  天津核生科技生物工程有限公司  天津市茶店葡萄研究中心  静海县林业局 

母体文献 中国果树 

年卷期 2014(2)

页码 44-46

年份 2014 

关键词 冬枣  SOD制剂  产量  果实品质 

文摘内容 以7年生冬枣为试材,分别在盛花后20、50天和果实成熟前1个月喷施1次SOD制剂。结果表明,喷施1 200、1 800 mg/L SOD制剂,冬枣果实可溶性固形物含量分别为25.55%、28.56%,较对照高2.03、5.04百分点;可滴定酸含量分别为0.41%、0.46%,较对照高0.09、0.14百分点;维生素C含量分别比对照高8.3%、12.4%;SOD活性分别是对照的3.0、3.1倍;喷施SOD制剂冬枣风味品质有所改善,且果皮变薄,肉质紧密而脆,但对果实色泽和产量影响不大。