青梅黄酮类化合物的微乳薄层色谱分离鉴定

编号 zgly0000397667

文献类型 期刊论文

文献题名 青梅黄酮类化合物的微乳薄层色谱分离鉴定

作者 韩明  曾庆孝  肖更生  陈卫东  徐玉娟 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  广东省果蔬深加工重点实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2006,26(2)

页码 53-56

年份 2006 

分类号 TQ91  Q949.751.8 

关键词 青梅  黄酮类化合物  微乳液  薄膜层析 

文摘内容 研究了青梅黄酮类化合物的新微乳薄层色谱分离鉴定方法.以调酸后的十二烷基硫酸钠-正丁醇-正庚烷-水微乳液为展开剂,利用聚酰胺薄膜层析色谱法能使青梅黄酮类化合物完全分离.从青梅果皮中分离得到6个黄酮类化合物斑点,果肉中得到3个黄酮类化合物斑点,但二者的斑点显著不同.与用正丁醇-乙酸-水(4: 1: 5)为展开剂的常规层析方法相比,微乳薄膜层析法检测灵敏度更高,分离效果更好。