淡紫拟青霉FZ-0289产几丁质酶的条件优化

编号 zgly0000372250

文献类型 期刊论文

文献题名 淡紫拟青霉FZ-0289产几丁质酶的条件优化

学科分类 220.3010;森林病理学

作者 张雯  倪莉  程丽云  蔡伟  张绍升 

作者单位 福州大学生物工程研究所  生物农药与化学生物学(福建农林大学)教育部重点实验室 

母体文献 福建农林大学学报: 自然科学版 

年卷期 2005,34(2)

页码 195-199

年份 2005 

分类号 S432.45  S476 

关键词 淡紫拟青霉  几丁质酶  条件优化  KH2PO4  正交试验  单因素试验  NaCl  多因素  蛋白胨  培养基  2g  诱导性  产酶量  孢子量  马铃薯  发酵液  粉末  添加  接菌 

文摘内容 通过单因素和多因素正交试验对淡紫拟青霉FZ-0289产几丁质酶的条件进行了研究.单因素试验表明: 100目几丁质粉末对菌体产几丁质酶的诱导性最强; 添加蛋白胨能使产酶高峰提前, 产酶量增加.多因素正交试验表明, 在添加2g·L^-1 100目几丁质粉末、2g·L^-1蛋白胨、1g·L^-1 KH2PO4、0.5g·L^-1 Mgs04、0.2g·L^-1CaCl2和0.2g.L^-1 NaCl的培养基中接入经马铃薯蔗糖培养基(PSA)活化10d的菌碟(接菌孢子量为6×10^9个·L^-1, 500mL摇瓶中培养体积为150mL), 在28℃、150r·min^-1的条件下培养3d, 发酵液中几丁质酶活达到0.11U·mL^-1.。